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鯨波さん
ある方のブログに『いろんな酒蔵さんを訪ねたけれどここは本当にすごい場所にある、こんな山奥に本当に酒蔵さんがあるのだろうか?と車を走らせて行った』とあったので期待に胸膨らませて行きました
本当に山の中にあります
初めてお会いした時、ご主人が、遠くの山々をすっと指さし
初代が江戸時代にここで酒造りをしようと決めた時あの景色をみて
鯨が波間を泳いでいるように見え、鯨波としたというお話が
とてもロマンチックでした
なぜ岐阜県なのに鯨波なのかを、お会いした時に伺おうと思ってましたがすぐ謎が解けてしまいました
実はご主人がすっと指を刺された時
自分にも鯨が見えて、説明される前にわかってしまいました
酒蔵さんの周りから湧き出す仕込み水を大変美味く頂きました。
ご主人のお人柄がそのままお酒になっているような口当たりの優しいお酒です
美しい景色の中にある酒蔵さんです
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